085
Варка сухой и свежей пасты. Есть всего несколько важных моментов в варке пасты, и их необходимо строго
0141
Сухую пасту делают практически всегда из муки из твердой пшеницы, при ее замесе не используют ничего
0117
АЛЬ ДЕНТЕ (al dente): в переводе с итальянского означает «на зубок». Паста и ризотто варятся до состояния
60 мин.1047
Этот рецепт для тех, кто любит делать все своими руками. Классический итальянский рецепт для пасты.
0295
В наше время сформировалась целая культура приготовления и поедания стейков. В каждой стране или регионе