60 мин.8073
В этом рецепте Пино соединяет и переосмысливает две гастрономические традиции Сицилии: пасту с сардинами
20 мин.40118
Мидии особенно популярны в области Апулия – каблуке итальянского «сапога». Это блюдо с запахами оливкового
30 мин.10244
Золотое правило приготовления морепродуктов – они должны быть абсолютно свежими – «только что из моря».
40 мин.6039
Аранчини – буквально значит «маленькие апельсины» – фирменное сицилийское блюдо. Ризотто здесь традиционно
1 час. 30 мин.60267
Креспелле, представляющие собой итальянский вариант блинов, очень популярны на юге страны. их можно свернуть
30 мин.6035
Сардины должны быть действительно свежими, чтобы из них получилось это незабываемое блюдо. Сардины нельзя
45 мин.10276
Существуют два варианта этого североитальянского блюда, оба под соусом из тунца и анчоусов.
10 мин.10102
Шикарная паста-намазка, универсальный продукт! Можно использовать абсолютно везде.