Классический рецепт торта Тирамису

Для классического рецепта тирамису необходимо довести желтки до 70 градусов. При такой температуре мы получаем нужную консистенцию и уничтожаем микробы! Данную манипуляцию нужно проводить на паровой бане.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Генерация пароля