Итальянский томатный соус

Соус идеально подходит к макаронным изделиям и пицце.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 468 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 68 г
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Возьмите консервированные помидоры, перебейте блендером. Полученную массу перелейте в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды, орегано, базилик и соль, перец по вкусу. Доведите до кипения и уменьшите огонь на минимум.
  • Возьмите итальянские колбаски, киньте в сковороду и залейте водой до половины. Кипятите 3 минуты, потом слейте воду, высушите колбаску и сковороду. Налейте оливковое масло и обжарьте колбасу до коричневого цвета со всех сторон. Далее поместите ее в кипящий томатный соус.
  • Приправить свинину солью с перцем. Хорошо раскалите оливковое масло на сковороде. Обжарьте свинину до коричневой корочки по 5 минут на сторону. Убавьте огонь и добавьте к свинине лук и чеснок. Накройте крышкой и обжаривайте пока лук не станет мягким — примерно 5-7 минут.
  • Перенесите содержимое сковородки в соус, варите 2-3 часа. В конце приготовления удалите колбасу и мясо свинины с соуса.
0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Deverick

10K
Комментарии: 0Публикации: 155Регистрация: 09-09-2018
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий